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主料
辅料
具体步骤
1.先把菜心理好备用
2.将理好的菜心焯水
3.捞出晾凉水里
4.锅中放油,接着放入菜心
5.翻炒均匀后放盐
6.放味精调味
7.最后就可以出锅了
烹饪技巧
焯菜心的水里要放少许油,然后焯好后要泡凉水中,这样不容易变色。
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