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主料
辅料
具体步骤
1.准备好莲藕
2.排骨分段
3.莲藕刮去皮
4.莲藕切厚片
5.红枣去核
6.排骨焯10分钟
7.捞起,用清水冲净浮沫
8.汤煲放水,先煲莲藕、红枣、果皮
9.炒一下焯过的排骨段,爆香
10.把爆炒过的排骨段放到汤煲与莲藕一齐煲约30分钟
11.清香的莲藕排骨汤就好了
烹饪技巧
汤不用煲太久,老火汤不适合痛风人士
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