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“茄汁鳕鱼炒鸡蛋,美味又营养,西红柿的酸甜,又很开胃。”
1、准备原料。
2、葱切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,鳕鱼去刺切小块。
3、鳕鱼用盐和胡椒腌一下。
4、锅中加入油,鸡蛋入锅炒熟盛出。
5、锅中加入油,鱼肉煎制两面金黄,盛出。
6、西红柿直接入锅,炒出红油。
7、加生抽。
8、加入盐。
9、加入鱼块炒匀。
10、加鸡蛋炒匀,最后撒葱花,出锅装盘。
11、很好吃的茄汁鳕鱼炒鸡蛋。
鳕鱼去刺切小块,再操作。
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