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主料
辅料
具体步骤
1.买来的牛肚洗干净
2.蒜苗切成段
3.锅热,油微热,放葱、几个干辣椒段爆一下
4.倒入洗过的牛肚,加入料酒,酱油,煸炒一分钟
5.倒入蒜苗,加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了
烹饪技巧
倒入蒜苗后,大火翻炒2分钟即可,时间长了,蒜苗就粘了不好吃了
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