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主料
辅料
具体步骤
1. 豆干切小丁,蒜苗斜切小段,这样就算准备好了。
2. 放少许油,先把肉末炒散,肉末炒散后本身还会出一些油,这个时候把豆干丁入锅,先大概炒一下。
3. 放少许生抽、老抽,再继续多煸炒一会,最后根据个人的口味,看要不要再放些盐或者糖。
4. 出锅前把蒜苗放进锅里,再翻炒均匀就可以了。
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