健康的菠菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：450
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菠菜再洗干净入开水中焯水，然后过凉水。

2.沥干水分后，切段。

3.碗中磕入两个鸡蛋。

4.锅中放油烧热后加入鸡蛋滑炒，然后盛出备用。

5.锅中另放适量油放入菠菜翻炒。

6.加适量盐调味。

7.倒入鸡蛋。

8.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

放入菠菜后，可以适量加一点水，不然太干。