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主料
辅料
具体步骤
1.姜蒜切粒。
2.蒜苔切段。
3.鸡蛋打散。
4.先将鸡蛋摊成蛋饼。
5.盛出备用。
6.热油炒香姜蒜粒。
7.放入蒜苔翻炒。
8.加入生抽,料酒,盐炒香。
9.最后加入鸡蛋翻炒,炒匀即可。
10.装盘上菜了!
烹饪技巧
蒜苔要挑选嫩的炒出来的才好吃哦!
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