关闭→
当前位置:醉香屋>美食>菜谱>炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解

醉香屋 人气:4.8K
炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解

爱喝汤的老铁不知道在哪里呢!汤既可以滋补身体又可以补充营养,那么炎炎夏日什么汤才是最适合夏日的呢?今天我就来给大家推荐一个适合炎炎夏日的汤,白萝卜炖排骨汤清淡一点都不油腻。而且白萝卜可以充分的吸收汤里面的味道也是特别的好吃,快来跟我一起学做这道菜吧。

主料

排骨 :500g
白萝卜 :两根

辅料

盐 :适量
香菜 :适量
姜 :适量

详细步骤:

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第2张

第一步

准备以上的食材

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第3张

第二步

白萝卜洗干净切成块备用

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第4张

第三步

排骨入锅中用水焯一下,撇去浮沫

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第5张

第四步

再炖锅中放入排骨,再倒一勺料酒

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第6张

第五步

再加入白萝卜

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第7张

第六步

放入一勺酱油和适量的醋调味

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第8张

第七步

加入适量的清水,最好末过萝卜和排骨

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第9张

第八步

小火慢慢炖,加入适量的黑胡椒调味

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第10张

第九步

小火炖至8分熟的时候加入一勺盐调味

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第11张

第十步

即将出锅的时候加入一勺鸡精提鲜

炎炎夏日也要滋补身体,一碗白萝卜炖排骨,营养又解腻图解 第12张

第十一步

待排骨和萝卜炖熟以后,就可以出锅啦,撒上葱花点缀更好哦

烹饪技巧

排骨焯水的时候加入姜片会去腥哦