今天做的这道美食是凉拌魔芋豆腐,是一款比较适合夏天的冷菜。它最大的特点就是软糯爽滑,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款软糯爽滑的凉拌魔芋豆腐吧。
主料
魔芋豆腐 :适量泡椒 :少许
辅料
生姜、大蒜 :适量香醋、生抽 :适量
胡椒粉、白砂糖 :适量
香油 :少许
详细步骤:
第一步
把魔芋豆腐洗净,切成条
第二步
烧水,煮魔芋豆腐
第三步
煮到发白
第四步
沥水盛出
第五步
放到盘子里
第六步
姜蒜切末
第七步
加入醋,生蚝,胡椒粉,白砂糖和剁椒,搅拌均匀
第八步
将料汁倒在豆腐上
第九步
滴几滴香油,凉拌魔芋豆腐就做好啦