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主料
辅料
具体步骤
1.将马齿苋摘洗干净
2.锅加水烧开,放入马齿苋
3.将烫熟的马齿苋捞出控掉水,切段
4.切段后装入盘里,将蒜捣成茸,撒在菜上,
5.加一小匙盐,少许生抽,二勺醋,适量香油,放上辣椒拌匀即可。
烹饪技巧
马齿苋要在热水烫完后,把水控干再调
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