家常马齿苋菜肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马齿苋 ：250
猪肉(瘦) ：100
大蒜（白皮） ：10

辅料

酱油 ：5
淀粉(豌豆) ：5
花生油 ：10
盐 ：3

具体步骤

1. 马齿苋菜洗净，取嫩部分摘短。

2. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中，煮至熟捞起。

3. 烧热镬，下油半汤匙，放下蒜茸爆香，加入水六杯或适量烧滚，放下苋菜煮烂，约需10分钟，放下肉片滚熟，下盐调味。