韭菜香干炒雷笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

雷笋 ：155
香干 ：75
韭菜 ：55

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）

2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。

6.接着，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.翻炒一下。

10.然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。

烹饪技巧

家常菜，随意做。