韭菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香干 ：3块
韭菜 ：40

辅料

鱼露 ：适量

具体步骤

1.材料：韭菜和香干

2.调料：鱼露

3.分别将韭菜切寸断，香干切细条

4.锅内入油放入香干中火煸炒片刻

5.加入几滴的鱼露，开大火接着放入韭菜快速翻炒片刻即可

烹饪技巧

舞语：如果加热过久，韭菜就会变软，原有的鲜绿颜色也会丧失，故在烹调时应注意掌握火候。