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主料
辅料
具体步骤
1.准备好熟肉丝,雷笋去壳洗净
2.雷笋切丝
3.把雷笋用开水焯3分钟,捞出沥干
4.锅里油热,放入雷笋,煸炒至发黄
5.放入熟的肉丝
6.加糖,料酒煸炒3分钟
7.加入辣椒
8.加些盐,鸡精煸匀.撒些葱花即可
烹饪技巧
因为我不怎么吃辣,所以辣椒最后放.
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