主料
土豆 :1500五花肉 :250
红椒 :1根
芹菜 :1整颗
青椒 :1根
辅料
麻辣粉 :半勺辣椒酱 :适量
大蒜 :4颗
盐 :适量
姜 :一小块
油 :适量
鸡精 :半勺
具体步骤
1.大蒜切片,姜切丁备用
2.土豆刮皮切洗干净滚刀块备用
3.芹菜切段备用
4.青红椒切滚刀块备用
5.锅中放油,油热放入切好的土豆炸
6.炸至土豆金黄捞起备用
7.五花肉切片备用
8.锅中放油,油热放入五花肉翻炒
9.炒至五花肉出油,炒至微焦就可以放入大蒜,姜炒香
10.放入切好的芹菜翻炒
11.在放入辣椒酱翻炒
12.在放入青红椒翻炒
13.在放入盐翻炒
14.炒至菜熟,在放入鸡精翻炒
15.最后放入麻辣粉翻炒出锅装盘即可
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