今天中午出去了就没有在家里吃饭，几乎每次出去我都能发现一些美食，今天我到达的那个地方是个商业城，里面真的是什么好吃好喝好玩的都有，让人应接不暇，我转了转就直接去吃东西了，所以今天给大家介绍一款我发现的美食豆干炖土豆。
主料
豆干 ：100土豆 ：300
瘦猪肉 ：50
辅料
大料 ：适量鸡精 ：适量
红辣椒 ：适量
老抽 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
土豆削皮切滚刀块
豆干温水泡五分钟
肉切片备用
热锅放油，放大料
油热放肉
加点老抽翻炒
肉变色下土豆
翻炒几下加入适量清水，红辣椒切块放入
放入豆干，姜片，大火烧开，小火炖15分钟
加适量盐鸡精，调匀，出锅撒上小葱碎
