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主料
辅料
具体步骤
1.拌好的荠菜鸡蛋饺子馅
2.饺子皮摊在手中舀一勺饺子馅放在上面
3.从上往下把饺子馅卷起立
4.从上往下卷到头
5.卷好后捏住饺子皮两头往中间一压
6.把所有的饺子皮包完
7.水开后把饺子下锅煮
8.煮至饺子都飘在上面就熟了
烹饪技巧
捏饺子的时候一定要捏紧,不然在煮的时候容易进水。
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