色香的荠菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：700
荠菜 ：500
韭菜 ：200

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.所需食材，猪肉末，荠菜，韭菜

2.荠菜摘洗干净，下入锅中焯水

3.焯好水的荠菜备用

4.韭菜切碎，荠菜剁成末

5.猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌

6.搅好的肉里放入，韭菜，荠菜，拌成饺子馅

7.面粉中加入少许盐

8.和成面团，醒10分钟

9.醒好的面，搓成长条

10.下成剂子

11.擀好的饺子皮

12.包好的饺子

13.锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水

14.煮好的饺子，再来点醋，很好吃呀

烹饪技巧

拌饺子馅时放点糖，很提鲜