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豆瓣酱,做法非常的简单,而且豆香味也很浓香,咸香得宜,深受人们的喜欢,豆浆酱不仅仅只可以作为咸菜开食用,还有很多其他的用途和吃法,和面在一块可以做炸酱面用途,和米饭也可以盖上一层豆瓣酱,咸香怡口,也是非常的美味。
主料
辅料
具体步骤
1.豆瓣酱一斤七两
2.豆豉一斤
3.山奈半两
4.八角半两
5.味精200克
6.盐3袋,2斤
7.新鲜花椒半斤
8.老姜半斤
9.清油放淹过辣椒
10.白酒半斤
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