荸荠黑木耳炒大蒜是一道制作十分简单的家常菜肴,用到了各种各样的新鲜蔬菜以及水果,跟大蒜爆炒在一起之后爆发出来的清香真的是叫人回味无穷呢,而且含有丰富的营养物质供人体所需,具有杀菌消毒的作用,还在等什么呢,快来尝尝这样的美味吧!
主料
荸荠 :300干黑木耳 :20
大蒜苗 :50
辅料
盐 :适量干辣椒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
荸荠去皮洗净。
切成薄片备用。
黑木耳提前泡发后洗净,撕成小朵备用。
.青蒜洗净切段,干红辣椒3根切段。
炒锅倒油烧热放入辣椒炒香。
然后放入荸荠片翻炒,加入适量食盐。
然后把黑木耳倒入接着炒至断生。
加入一勺生抽调味。
最后把大蒜苗放入炒匀即可出锅,蒜苗不要炒太熟,刚刚断生即可。