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主料
辅料
具体步骤
1.准备好从花盆里采摘下来的韭菜。
2.摘洗干净,切成段。
3.豆干切成片。
4.锅中加入适量的油,烧热后下入豆干翻炒到稍变色。
5.加入酱翻炒到均匀着色。
6.下入韭菜翻炒。
7.调入花椒粉。翻炒到韭菜断生。
8.调入盐,翻炒均匀即可
9.成品
烹饪技巧
这个菜炒的时候油可以稍多一些,口感会更好,不要象我,我是特别不喜欢油油的东西。
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