霸王花炖龙骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

辅料

霸王花 ：适量
甘草片 ：适量
姜 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 龙骨在买的时候让商家砍成块状，飞水去血沫，捞起备用；一小把霸王花冲洗干净备用

2. 用锅接足够的清水烧开，把姜拍松放到锅里，把飞水后的龙骨连天霸王花、甘草片一起倒入锅里，再次烧开后转中小火炖90分钟左右

3. 食用之前加入食盐调味即可

烹饪技巧

霸王花又名剑花，剑花味甘、性微寒，入肺经；具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，尤其是止咳功效显著。