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主料
辅料
具体步骤
1. 大骨加葱姜料酒飞水,醋少许,去掉浮沫,汤汁备用
2. 南瓜玉米切块,葱姜洗净
3. 大火煮开后,转文火炖半小时。加少许醋,可使骨质中的营养更好的让人体吸收。捞去葱段姜片后装盘。
烹饪技巧
大骨飞水的汤,捞去浮沫和血水后重新炖煮,味道更鲜美
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