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主料
辅料
具体步骤
1.把菜花洗净备用
2.锅里添上适量的清水
3.把菜花冷水下锅汆一下
4.水开锅后捞出菜花放入装凉水的碗里
5.用冷水泡上备用
6.把鸡蛋打到碗里打散,
7.然后点火倒油,油热后倒入鸡蛋煎熟
8.然后放入菜花翻炒均匀,然后放盐、鸡精即可
9.那葱花和胡箩卜丁准备好
10.出锅后撒上葱花和胡箩卜丁即可完成,
烹饪技巧
大火爆炒即可。
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