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主料
辅料
具体步骤
1.圆白菜切丝,洗净待用
2.鸡蛋打散,里边加点点盐,炒出待用
3.粉丝过水,或者用热水烫一下
4.热油,先抄圆白菜,炒到出味,然后加入粉丝,大火勤翻。 然后放入鸡蛋 再加入生抽 盐 最后快出锅 加入醋
烹饪技巧
一定要大火翻炒,圆白菜本来就容易熟,切丝熟的就更快了加点醋,味道好很多油比其他菜略多放一点点
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