圆白菜炒肉是一道营养十分丰富的家常菜。圆白菜含有大量的维生素U,对于治疗人体溃疡有很好的作用,可以加速其表面愈合速度。同时圆白菜也是良好的抗癌食物,久食可以降低患有肠癌的风险。圆白菜含有丰富的叶酸,还适合孕期妇女食用,可以预防腹中胎儿畸形。圆白菜炒肉老少皆宜,适合各种人群食用。
主料
圆白菜 :300肉 :100
辅料
油 :适量味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.圆白菜洗净撕成块
2.肉洗净切片
3.锅中放油,放入切好的肉片炒熟
4.炒熟的肉片盛出备用
5.锅中放油,放入洗净的圆白菜翻炒
6.圆白菜有些变软后,放入盐
7.放入适量的味精,翻炒均匀
8.倒入炒好的肉片一起翻炒到圆白菜断生
9.即可出锅装盘
圆白菜不要炒的时间太长了,断生即可。