近年来,随着人们生活水平的提高,人们的饮食都偏向于大鱼大肉,很少吃蔬菜粗粮,这样子反而会加重胆固醇含量心脑血管负担。所以,我们每天每顿饭都必须有一道蔬菜来补充维生素,推荐大家做家常辣炒圆白菜,厨房生手都能做出来的美味,还让人食欲大开。
主料
圆白菜 :300辅料
酱油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.圆白菜切段
2.起油锅,放入葱花,干辣椒爆香
3.加入切好的圆白菜
4.加入盐,酱油
5.翻炒均匀,出锅前加入鸡精即可
6.装盘
圆白菜适于炒、炝、拌、熘等,可与番茄一起做汤,也可作馅心。如果想吃醋熘圆白菜,在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了