主料
肉末 :50公克雪菜 :200公克
蒜头 :2个
辣椒 :1条
细砂糖 :少许
鸡粉 :少许
辅料
1. 将雪菜洗净后去掉水分,切末,蒜头切末,辣椒切细末备用。
2. 起一锅,放入2大匙油烧热,放入作法1的蒜末、辣椒末爆香;再放入肉未拌炒至肉末变白。
3. 加入雪菜拌炒2分钟,再加入调味粉拌炒入味即可。
主料
肉末 :50公克辅料
1. 将雪菜洗净后去掉水分,切末,蒜头切末,辣椒切细末备用。
2. 起一锅,放入2大匙油烧热,放入作法1的蒜末、辣椒末爆香;再放入肉未拌炒至肉末变白。
3. 加入雪菜拌炒2分钟,再加入调味粉拌炒入味即可。