家常菜肉末橄榄菜炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：200

辅料

橄榄菜 ：45
盐 ：4
鸡精 ：适量
肉末 ：50

具体步骤

1.肉末解冻备用

2.橄榄菜备用，只用了半盒

3.豇豆入沸水焯烫至变熟，捞出沥干水分

4.切成段

5.锅内放油，放入肉末炒香

6.然后放入橄榄菜炒香

7.最后放入豇豆，调入调料，翻炒均匀即可

烹饪技巧

豆角很难炒熟，而生豆角有毒，所以，在炒豆角之前，先用开水将豆角烫熟，然后再炒，不仅可以放心食用，而且可以保持豆角脆嫩的口感