自制雪菜炒毛豆怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。

2. 放入毛豆翻炒2分钟。

3. 倒入雪菜，翻炒均匀。

4. 加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。

5. 最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。