雪菜炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛豆仁 ：300
肉末 ：200
雪菜 ：50

辅料

盐 ：适量
糖 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

1. 毛豆仁洗净沥干，雪菜切碎；

2. 烧一锅水，水开后下毛豆仁；

3. 煮至毛豆仁断生捞出沥水待用；

4. 烧热炒锅，下适量油，下肉末；

5. 煸炒肉末至6成熟；

6. 将雪菜倒入炒锅；

7. 将雪菜与肉末翻炒均匀；

8. 将毛豆仁倒入炒锅；

9. 将所有的食材翻炒均匀，适量盐、糖调味即可。

烹饪技巧

雪菜一般都有咸度，切不同的品牌咸度也不同，做菜前先尝下味道以便调味。