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美味海鮮砂鍋粥做法怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.82W
美味海鮮砂鍋粥做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

海鮮砂鍋做法喝到嘴裏非常的解渴涼爽,是我非常喜歡的湯品。裏面的食材豐富,維生素也頗爲豐富,能滿足人體每天所需要的營養元素呢。特別是夏天喝一口在合適不過了。而且它的做法非常的簡單易操作,新手也是完全可以駕馭的了的,喜歡就大膽的做出來吧

主料

大米 :適量
鮮蝦 :適量
螃蟹 :適量
香菇 :適量
香菜 :適量

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
胡椒 :適量
米酒 :適量
味精 :適量

具體步驟

大米,可加適量糯米,浸泡十五分鐘,蝦去頭去蝦線,中間劃刀,螃蟹洗淨切塊,(注意海鮮必需是新鮮的)

姜切成絲,下油鍋爆香香菇洗淨切絲,下鍋翻炒,加入浸泡的大米一併翻炒

加水至燒開倒入砂鍋中,同時放入螃蟹。大火燒開後,轉中小火慢煲。

煲至粥黏稠,倒入蝦,開始調味,加鹽,加胡椒,加適量米酒,和味精,最後倒入切成末的香菜,OK,關火。