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主料
輔料
具體步驟
1. 大米淘洗淨後浸半小時,用溫水泡發。
2. 把米洗淨,倒入水,大火煲煮20分鐘,煮開沸騰時用勺子攪拌。
3. 蛤蜊放入淡鹽水內洗淨,備用。
4. 把洗淨的香菇,青豆,精肉沫放入砂鍋內煲煮5分鐘
5. 出鍋前加鹽、香油調味。
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