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涼皮的做法 夏天就要吃涼皮啊! 涼皮怎麼做
01-05
“好像所有美好的事物,都發生在夏天,食物也不例外……”食材明細主料高筋麪粉(250g)酵母(適量)輔料黃瓜(適量)豆芽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼皮的做法步驟1、250g高筋麪粉倒入盆內,加入1g鹽、清水125g,攪拌成雪花...
茄子炒青椒的做法 夏天多吃它消腫又止痛 茄子炒青椒怎麼做
01-05
“夏季天氣本乾燥,茄子屬於寒性,多食用能夠消熱解毒消腫止痛,同時茄子有降低高血壓保護心血管的功效,其實最最最關鍵的是烹製簡單。”食材明細主料茄子(2根)青椒(4個)輔料大蔥(2個)蒜(7瓣)紅99水煮魚調料(70g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
巴西檸檬水的做法 明年夏天再見——巴西檸檬水 巴西檸檬水怎麼做
01-09
“青檸含有大量的維生素C,幫助合成膠原蛋白,抑制黑色素的生成。巴西檸檬水原料選擇的是青檸,加入煉乳和砂糖,與青檸汁混合,口味獨特。”食材明細主料青檸(2個)煉乳(3勺)輔料白糖(75g)純淨水(600ml)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
(洋香瓜果汁) 洋香瓜果汁怎麼做 - 洋香瓜果汁的做法 夏天的節奏
01-05
食材明細主料洋香瓜(半個)獼猴桃(少許)輔料純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋香瓜果汁的做法步驟1、炎熱的夏天來一杯吧。2、準備半個洋香瓜,一個獼猴桃。3、洗乾淨,切塊,入攪拌機中,倒入純淨水。榨成果汁。4、...
蘆筍蝦仁山藥炒木耳的做法 夏天的味道 蘆筍蝦仁山藥炒木耳怎麼做
01-02
“清爽不油膩,愛的味道。”食材明細主料蘆筍(250g)基圍蝦(200g)山藥(1小截)黑木耳(5朵)輔料鹽(1小匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍蝦仁山藥炒木耳的做法步驟1、蘆筍洗淨斜切成段。2、基圍蝦挑蝦線去頭去外殼。3、淖水的...
香菇啤酒鴨的做法 適合夏天的肉菜—香菇啤酒鴨 香菇啤酒鴨怎麼做
02-29
“今天上一道適合夏天的肉菜—香菇啤酒鴨。鴨肉屬於白肉,肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃0、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。----百度用啤酒做調料可以讓肉類吃起來很解膩,香菇洗吸飽了啤酒吃起來也...
想開酸辣粉店請問夏天生意如何
04-20
餐飲提問:想開酸辣粉店請問夏天生意如何雯雯988回答:重慶酸辣粉按碗出售,一般售價5元/碗,每碗成本1.3元左右,每碗純利潤在3.7元,利潤率高達300%,如果按每天銷售二百碗計算,每天營業額在1000元,可獲利740元,每月獲利22200元,減除...
涼拌菠菜的做法 涼拌菠菜,一款適合夏天吃的小菜 涼拌菠菜怎麼做
01-28
食材明細主料菠菜(1000g)輔料醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜的做法步驟1、菠菜摘乾淨,洗淨,開水下鍋煮到軟,變成翠綠色。2、然後放入涼水裏讓菠菜變涼。把菠菜拿出來使...
香辣蘿蔔爽的做法 夏天超級開胃小菜“香辣蘿蔔爽” 香辣蘿蔔爽怎麼做
02-27
“蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“蘿蔔上市、醫生沒事”,“蘿蔔進城,醫生關門”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”,“蘿蔔一味,氣煞太醫”之說,還有一個俗語表現了蘿蔔的益處:“吃着蘿蔔喝着茶,氣得大夫滿街爬”。夏...
牛油果蝦仁沙拉的做法 【曼思分享】夏天必備【牛油果蝦仁沙拉】 牛油果蝦仁沙拉怎麼做
02-05
“不知從何時起,牛油果就席捲了整個美食界。看似其貌不揚的外表,卻藏着一顆綿密細膩的心和超高的營養。”食材明細主料牛油果(1個)聖女果(5-6個)鵪鶉蛋(5個)甜玉米粒(適量)蝦仁(適量)杏仁(適量)輔料綠芥末(適量)黑醋(適量)橄欖油(適量)檸...
手工涼粉的做法 【手工涼粉】適合夏天吃的家常菜 手工涼粉怎麼做
02-25
“夏天吃什麼菜好呢?這也許是每個主婦在夏天都頭痛的問題。根據氣候特點,適合夏天吃的菜要滿足兩個條件,一是要營養開胃,二是要清熱祛溼。1、簡潔好做。天熱人不願動彈,又不是店裏,整的太複雜就沒動力了。2、開胃。天熱導致...
冰粥加盟店 - 夏天冰粥生意如何
04-20
餐飲提問:夏天冰粥生意如何,冰粥加盟店ice69回答:這個就看你了,你要進行市場調查,什麼競爭力,地理位置等因素了,再則換位思考,如果你是顧客,這冰粥味道好麼,價格可以接受麼,服務態度好麼,這些都在考慮範圍內...
熗拌酸辣土豆絲的做法 【最適合夏天食用的家常小菜】熗拌酸辣土豆絲 熗拌酸辣土豆絲怎麼做
02-27
“土豆性平味甘,具有和胃健脾、強身益腎、活血消炎、降血壓、降血脂功效。土豆是低熱能、高纖維,多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品,而且沒有任何副作用。酸辣土豆絲是一道家庭餐桌上常見的家常菜,好學易做、營養...
夏天開什麼的飲品店比較受歡迎?
04-21
餐飲提問:夏天開什麼的飲品店比較受歡迎?白花花989回答:樓主聽說過檸檬工坊嗎?有城市行動咖啡,有鮮果茶飲!反正夏天適合的飲品都有,你可以諮詢一下啊!一一麻麻377回答:夏季的滷食是比較好賣的了,推薦樓主一個加盟項目“廖排骨”...
會不會沒人 - 加盟王婆大蝦夏天生意好
04-20
餐飲提問:加盟王婆大蝦夏天生意好?會不會沒人?爲時已晚44回答:味道很關鍵裝修風格地理位置衛生標準消費人羣魔鏡8回答:主要看好不好吃,還有一個就是價格!小龍蝦做得好很賺錢的,只賣幾個月就能養活一整年呢!好好的考察下再決定...
冬瓜茶的做法 【夏天消消暑】冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
02-24
“冬瓜茶是一道衆所周知的飲料,而且被視爲最佳解燥消腫的養生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。夏日炎炎,來一杯解解暑氣吧。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料紅糖(50克)冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜...
夏天常吃的蔬菜有哪些
03-29
餐飲提問:前一陣兒天氣太熱了,吃什麼嘴巴都感覺沒味兒,一般在夏天常吃的蔬菜有哪些啊?z1991回答:夏季常吃的蔬菜其實有很多,一般最常見的有大蒜、苦瓜這些,因爲嘴巴沒有味道,可能會想吃一些重口味兒的東西,但是其實千萬不要嗜...
酸甜五柳的做法 清清涼涼,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎麼做
02-24
“最近全國都在高溫中,大家過得很辛苦,自然食慾就不好,面對平時自己喜歡的食物也沒了興趣。酸辣的食物自然可以改善這種情況,可是辣吃多了更回出汗,怎麼辦怎麼辦,那麼我們就來嘗試做一道酸甜口味的菜品,讓這個苦夏也好過一點...
夏天如何儲存莜麪
03-05
冰箱儲存或者陰涼乾燥處儲存。莜麪是用莜麥製作而成的一種麪條,製作多的莜麪在儲存之前需要先攤開然後晾乾纔可以儲存,最好的儲存辦法就是放在袋子裏,然後紮緊袋口後放到冰箱中,此外可以放到陰涼乾燥的地方,需要避免陽光直...
請問夏天有什麼好賣又價格不貴的東西? - 我開了一個熟食店
04-20
餐飲提問:我開了一個熟食店,請問夏天有什麼好賣又價格不貴的東西?洛洛回答:夏天自然是涼菜類熟食了!幫忙加上點開胃的醋還有辣椒什麼的,夏天很適合吃的...
老黃瓜黃豆煲豬骨的做法 【清補老火靚湯——夏天篇】老黃瓜黃豆煲豬骨 老黃瓜黃豆煲豬骨怎麼做
02-25
“所謂老黃瓜,就是在其成熟後不採摘讓其繼續生長,至瓜皮全變黃的老瓜,具有清熱利水、消暑除煩的功效。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效,對胸熱等有獨特的功效,也有明顯的除溼、滑腸、鎮痛效果。同時,黃瓜能促進腸道中...
自制涼皮的做法 (夏天最愛)自制涼皮 自制涼皮怎麼做
01-07
食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟...
麻醬涼麪 夏天標配麻醬涼麪怎麼做 - 夏天標配麻醬涼麪的做法 夏天標配
01-27
食材明細主料手工果蔬面(200g)輔料芝麻醬(2勺)紅油(1勺)麻油(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)辣鮮露(1勺)蒜水(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥油(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏天標配麻醬涼麪的做法步驟1、將以上材料除了手工果蔬面以...
涼拌雞蛋乾的做法 【涼拌雞蛋幹】帶你走過這個夏天 涼拌雞蛋幹怎麼做
01-09
“這是一道很簡單又很爽口的涼拌菜,雞蛋幹是將傳統的食品加工手段結合現代化的食品加工技術,將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一種外觀和色澤與傳統的豆腐乾食品相似,口感細膩,具有雞蛋香味,營養價值高,富含優質蛋白,口感好,食用...
蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做 - 蛋白椰絲球的做法 非常適合夏天的清爽小餅乾
02-29
“今天這款餅乾,貌似是烘培最入門也是最基礎的一款,號召是“零失敗”。方子來自君之,但看到配方的時候有點將信將疑,這款餅乾的配方居然是沒有油的。我做的時候心裏就一直在嘀咕,沒油叫餅乾麼?沒油口感會酥脆麼?是不是他忘記...
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