空心菜可以做湯嗎

可以。空心菜煮湯的時候不能切的太長，煮的時候可以加入雞蛋、胡椒粉等輔料，這樣煮出來的湯會更加好喝。買回來的空心菜用不完需要儲存起來，這樣才能避免空心菜成分物質流失，可以用保鮮膜包住之後儲存在冰箱的冷藏室或者是存放在陰涼乾燥的地方。