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1、蔬菜类:茼蒿、菠菜、马铃薯、山药、藕片等。
2、菌菇类:香菇、金针菇等。
3、干品类:银耳、木耳、腐竹、苕粉等。
4、荤菜类:鱼丸、鱼片、虾丸、蟹排等。
5、自制火锅底料,现做现吃,不易久存。购买现成的火锅底料,要看好生产日期,如果火锅底料形态出现异常,闻起来有异味,不建议购买。
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