炒香菇几分钟能熟

5-10分钟。一般炒香菇时中火翻炒五到十分钟即可。翻炒时间长短要看香菇的种类和新鲜程度。新鲜的香菇炒制时间稍短，干香菇所需时间较长。不同种类的香菇时间也有所差别。香菇一般切小块翻炒五至十分钟都能炒熟，份量多的情况下翻炒时间就需要久一些。