怎么辨别枸杞的真假

1、通过颜色来辨别。假枸杞要么是去年的陈货，虽然颜色漂亮但是肉质感观差。用手搓一搓，掉色的为假枸杞。真枸杞尖端蒂处多为白色或黄色，且不会褪色。

2、通过口味。真枸杞是甘甜的，吃完之后会感到一丝苦。但是假枸杞尝起来只会有苦涩或者酸涩的味道。