菠萝为什么用盐泡

菠萝中含有菠萝蛋白酶，直接吃口感会比较差，放在盐水中浸泡后，口感会更甜。吃菠萝时，将菠萝去皮切成块，放在淡盐水中浸泡半个小时，用纯净水冲洗后直接食用即可。菠萝的吃法以及用途广泛，既可以直接食用，也可以用于制作菠萝干、菠萝饭等美食。