土豆喷上醋是防止发芽吗

不是。保存土豆时，在土豆表面喷洒适量的白醋，可以防止土豆被细菌腐蚀。使用白醋保存土豆时，可以将喷壶中添加适量的清水、白酒、白醋，摇匀后，均匀的撒在土豆表面，风干表面水分，装入食品袋中，挤出袋内多余的空气，放在阴凉处存放即可。购买后的土豆需要尽快食用，以免影响土豆的品质。