菠萝是要用盐泡吗

是。菠萝中含有菠萝蛋白酶，直接吃会刺激口腔，在吃之前可以放在盐水中浸泡半个小时，这样吃起来口感会更好。菠萝的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作菠萝饭、菠萝海鲜炒饭、蒸菠萝饭、菠萝鸡片、菠萝咕老肉、菠萝油条虾等美食。切开后的菠萝需要尽快食用，以免影响菠萝的品质。