做豆浆用热水还是冷水

冷水。做豆浆前先用清水泡一晚，可以泡出杂物和坏豆。泡好在用清水冲洗干净，顺便清除掉坏豆和杂物，就可以用豆浆机打豆浆了，打豆浆需要放入适量的清水，使豆浆打得更充分。将打好的豆浆滤渣，过滤好的豆浆放入冰糖搅拌直到溶化为止。再煮热，喜欢喝冰的可以放凉后放入冰箱冷冻。