糖蒜哪里是发源地

是江浙沪地区。糖蒜是一种传统的腌制品小吃，原料是一整颗的蒜头，把整个蒜头去头去皮浸于各种调味料中使其发酵和入味，腌制好的糖蒜酸甜可口，去除了蒜头原来的辣味，口感酸甜软糯，被人们当作零食小吃以及餐桌上的佐料，配合其它菜品使用口味更佳。糖蒜最先在江浙沪等江南地区和北方地区发源流行，后来随着人口迁移和文化融合，糖蒜逐渐变成全国地区都流行的一种食品。糖蒜使用方法多样，原料容易获得，做法简单又方便快速，保存时间久，是居家旅行特别方便的食品。