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“没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味!”
1、准备雁门清高苦荞茶4包,一袋4克。
2、苦荞茶用碗碾碎成粉末状。
3、面粉500g加入苦荞茶粉、酵母粉5g、盐5g、泡打粉5g、糖10g、温水和面,面和好后放油,继续揉面。
4、面团醒发两小时。
5、揉成小剂子。
6、取一个小剂子,擀成长条,表面抹油酥,卷起来。
7、揉成饼状。
8、放入电饼铛,烤至两面金黄。
9、苦荞油酥饼就完成啦,一分为二,刚刚好。
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