欢迎来到醉香屋!
>
“好吃的发面饼,电压力锅也能做,操作简单,外酥里软,萱萱的,外皮特有嚼头,越嚼越香,太好吃了,第一次用电压力锅做,真没想到家人还没吃够,发面饼属于碱性食物,易消化,常吃养胃又健脾。”
1、这是包翡翠饺子剩下的两个面团,绿色面团是高筋粉加青汁粉加适量的水和成的面团,放到盆里自然发酵了,发酵后颜色不够鲜艳。
2、小苏打加入少许温水溶解后慢慢的揉进面团,一定要揉匀,拿起面团闻着没有酸味,用刀切开面团,两块面切口对接不沾就好了,揉好的面团再静止10分钟,即可入锅了,白色的面团也是同样的处理方法。
3、颜色反差不大,用白色面团包上绿色的面团,做成无序状双色发面饼。
4、擀成大饼,卷回来,颜色交织更均匀一些。
5、卷成一个大面团。
6、擀成均匀的饼。
7、压力锅底薄薄的刷层油,放入大饼。
8、选择蛋糕功能键,启动开关。
9、自动跳闸,打开压力锅,喧喧软软的大饼就烙好了。
10、出锅,可以切块上桌。
图文推荐
相关文章