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1、猪肉馅剁成肉糜,螃蟹煮熟剥肉(剥蟹肉需要耐心),韭菜洗净
2、韭菜切沫
3、加入适量盐,食用油,味极鲜以及鸡精搅拌均匀,陷料就准备好了。
4、包馄饨时,馄饨皮两边抹上少量的水,包馄饨时比较容易粘一起。
馄饨有人喜欢不加汤料,我家小猫则偏爱喝馄饨汤,在汤里加一点香葱沫、香菜沫,一点点虾皮以及紫菜,再放一点香醋和一点儿胡椒粉,最后淋入适量香油,味道美味极了。
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