我们现在在吃美食的时候经常会发现一个问题，那就是有一些食物除了可以做熟了吃之外，还可以直接将它生吃。比如说黄瓜。豆腐也是非常的有营养的，我们都是将它做熟了再吃，那豆腐可以生吃不?
一、豆腐可以生吃不
豆腐这种食物其实是没有生熟之分的，所以说是可以生吃的。但是只有在刚刚制作好的时候才能够生吃，因为在刚制作好的时候，可能它还是比较干净的，如果放了一段时间之后，它可能会在保存的过程中接触细菌，如果这个时候我们要是去生吃的话，那么可能会对我们的身体有很大的伤害。所以说大家在吃豆腐的时候，最好还是不要生吃。
二、豆腐的价格是怎么样的
豆腐这种食物的价格其实还是比较的便宜的，因为黄豆的价格并不是很贵。如果我们直接在市面上去购买豆腐的话，那么可能需要花费两块钱左右才能够购买到一块。但是如果我们直接购买豆腐丝的话，那么价格可能就会比较的贵一点，有可能需要花费五块钱才能够购买到一斤。
三、豆腐应该怎么保存
豆腐的保存方式其实很简单，如果我们想要直接将它放在室温下去保存的话，那么最好还是将它泡在水里面去保存，这样可以减少它与细菌接触的机率。当然，我们还可以直接将豆腐给密封好，然后放在冰箱里面进行冷藏也是可以的。并且豆腐的营养价值也是非常的高的，它里面的蛋白质都非常的优质，所以说很容易被我们的人体所吸收，并且里面的热量并不是很高，不会轻易的导致我们变的肥胖。
所以说大家现在知道豆腐是否可以生吃了吗?因此大家以后吃豆腐的时候最好还是注意一下。豆腐其实也是有很多的种类的，因为黄豆的品种不同，制作出来的豆腐吃起来口感也会有一定的差别。所以说大家有兴趣的话，可以都买一点回来品尝一下。
