21世纪以来，随着社会生产力和人们生活水平的提高，普罗大众的恩格尔系数也在逐渐下降，在这样的社会饮食大趋势下，如何养成健康合理的饮食习惯便成为了大多数人需要去解决的难题，而如何去克服垃圾食品带来的诱惑更是重中之重，那么什么是垃圾食品呢?
一、什么是垃圾食品
垃圾食品从营养学的角度来定义，其特点是非常明显的，即高热量、高油、高盐、高糖的食品。虽然碳水化合物、糖分、脂肪这些也是人体所需的营养之一，但垃圾食品往往为了追求食品形式上的口感，过大地增加这些营养的比重和含量，从而超过了人体所需，变成了不被人体吸收的多余的那部分营养，垃圾食品中的“垃圾”二字就是这么来的。
二、垃圾食品的危害
垃圾食品的危害其实可以从多个角度上去罗列。首先最直观的对你个人的形象会造成危害，摄入大量高热量、高糖、高碳水化合物的食物，你人体当中的血糖结合不了这么多营养的时候，剩余的这些营养就会以脂肪形式储存在你的体内，造成你外观上的肥胖。
其次最重要的就是对你个人身体健康的影响，过多盐分的摄入容易造成人体内血液浓度升高，从而导致高血压，某些需要大量的血糖来中和消化，这样容易造成人体内血糖和胰岛素含量的激增，从而导致高血糖、糖尿病、心脏病等疾病的产生。
在网络信息爆炸的当下，人们对垃圾食品产生了一种刻板影响，就是所有的加工食品和快餐都属于垃圾食品，都是不健康的，比如汉堡以及一些平常吃的小零食，很多人都会把它们当做垃圾食品，殊不知它们很多也是注重营养平衡，富含蛋白质和多种维生素的。
相信大家通过这篇文章也对什么是垃圾食品有了一定的了解，总之，合理健康的饮食生活需要我们个人以及家庭长期坚持不懈的努力，希望大家在日常生活中能够多看多问多学习，不要轻易听信他人之言以偏概全，要用科学的方法去判断解决食品健康方面的问题，健康饮食，从我做起，赶紧行动起来吧!
