随着现代人的生活水平有了逐步的提高，生活节奏也逐步加快，快捷饮食成了现代人的宠儿，一些伪健康食品占据了大部分人的餐桌。其中以快餐最具代表性，一餐只吃快餐，在白领一族中也十分常见了。那么汉堡怎么做才不是垃圾食品？垃圾食品的危害有哪些？
一、汉堡怎么做才不是垃圾食品
健康汉堡新吃法。洋葱切末，鸡肉、鱼肉或者虾肉做成肉泥，豆腐切成小块也碾成泥，然后混合在一起，打入一个鸡蛋搅拌均匀。再加适量的全麦面粉和盐搅拌均匀，然后平底锅加适量橄榄油烧热后转至小火，舀适量的肉泥放进去，压成饼状。
二、垃圾食品的危害
1、油炸类食品主要危害
油炸淀粉导致心血管疾病;含苯并芘等致癌物质;破坏维生素，使蛋白质变性。
2、烧烤类食品主要危害
含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);1只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
3、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害
含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
4、方便类食品(主要指快速面和膨化食品)主要危害
盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;反式脂肪酸含量高，对心血管危害较大。
5、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害
食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。
6、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害
含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂，加重肝脏负担。
7、罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害
破坏维生素，使蛋白质变性;热量过多，营养成分低。
8、腌制类食品主要危害
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎;富含亚硝酸可致癌。
9、奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害
含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高;含糖量过高影响正餐;过量食用，会刺激胃肠道，影响消化。
10、汽水、可乐类食品主要危害
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
看了上面汉堡怎么做的有关内容，垃圾食品对于弱小儿童是慢性且无形的，它不仅仅存在于快餐中，给孩子买东西不可贪小便宜，除了要注意生产日期外，要讲注意放在配料表上，配料表中的一些术语，可以到网络上查询，孩子入口的东西一定要是可靠的。
