我们很多人都非常的喜欢吃一些东西，比如说吃一些小吃，吃一些各地的特产，美食，或者是吃一些家乡菜。，当然还有很多人非常的喜欢吃素菜，比如说吃一些鲜香菇，那么很多人就想要问一个问题，鲜香菇焯水冷水还是热水，我相信很多人都想要问这个问题，那么下面大家就跟着小编一起来了解一下。
一、鲜香菇焯水冷水还是热水
鲜香菇很多人都非常喜欢吃，那么鲜香菇焯水，冷水还是热水，这个问题很多人都不太了解，首先这里告诉大家，鲜香菇焯水最好还是用冷水，因为鲜香菇焯水的目的主要是除去表面的杂质，如果你用冷水焯的话，它需要有一个过程，在这个过程中，鲜香菇里面的杂质就会自己溺出来，如果用热水的话，因为速度太快，香锅里面的杂质还没有完全溺出来，这就达不到焯水的目的，所以鲜香菇焯水还是用冷水。
二、鲜香菇可以怎么吃呢
我们都非常的喜欢吃香菇，那么香菇可以怎么吃呢?这里我给大家介绍几种方法，首先，第一种方法就是我们可以直接将香菇炒着吃，这种做法也是我们经常选择一种方式，第二种方式就是将鲜香菇用来烤着吃，然后加一些调料，这种味道也是非常的不错的，第三种方式就是用心香菇来烫火锅吃，这种方式是我最喜欢的。
相信通过上面的介绍，大家对于香菇都有一个或多或少的了解，首先我们介绍了两个问题，第一个问题就是鲜香菇焯水，冷水还是热水，我们上面建议大家还是用冷水，因为只有冷水才会有一个焯水的过程，才能达到焯水的目的，那就是将鲜香菇里面的杂质逼出来，因为用热水是达不到这个目的的，其次就是鲜香菇可以怎么吃，上面我们也介绍了三种方式，第一种方式就是直接炒着吃，第二种方式就是烤着吃，第三种方式就是用来烫火锅吃。
